喝酒，讲究时间和心情

　　不知道从什么时候起，酒就成了我们生活中必不可少的一部分，待客要备酒、喜事要喝酒、亲朋交流要上酒……到了春节，一家人的团圆饭上，酒更是不能缺席。

　　近七成酒民不懂健康喝酒

　　然而，在人们畅饮之余，很多数字又难免让人感到一种沉重：2000年，全世界因饮酒引起死亡的人数约180万，相当于全球疾病负担的4%;世界卫生组织发布的《2002年世界卫生报告：减少风险，延长健康寿命》指出，在低死亡率发展中国家，酒精是造成疾病负担最主要的危险因素;2006年世界卫生组织的相关数据表明，中国每年至少有11万人，因过量饮酒导致酒精中毒死亡。

　　2008年1月，由中国保健协会和中华医学会牵头进行的一项有效样本量为17万余份的《2007年度中国25省民众健康饮酒状况调查报告》出炉，其数据依然让人们感到心惊。据统计，高达65.39%的受访者健康饮酒状况不合格;25.58%为基本过关，8.52%较为良好，仅有0.51%的饮酒者具备正确饮酒观念。最令调查者诧异的是，67.59%的被访者承认过量饮酒有害健康，将近30%能够准确说出孕妇、高龄老人、心脏病患者等人群不宜饮酒;然而即便对过量饮酒的危害有清晰的认识，依旧有25.84%的受访者有过酒后驾车行为，更有接近7%的被调查人承认有过酒后从事诸如建筑、电路等高危工程的经历!

　　“喝酒要尽兴”的旧观念是因素之一

　　对此，中国保健协会理事长张凤楼分析说，中国饮酒人群的不良现状，其根源在于“饮酒务必尽兴”的旧有习俗。尽管人们都能充分意识到过量饮酒会严重损害健康，但在他们的个人行动和潜意识中，纵情畅饮的痼疾仍在作怪。

　　一方面，很多人说自己是出于无奈——亲朋聚会，多喝才能代表感情深厚;单位聚餐，举杯干了好像才意味着对领导忠诚，对同事尊重;而宴请客户或贵宾，喝酒“尽兴”更加是在“换生意”或者“铺前程”……另

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